Eurofish er en international organisation med 13 medlemslande, herunder Danmark, som udvikler fiskeri og akvakultur i Europa. Fokus er på hele kæden fra fisker/opdrætter til forbruger. Eurofish udgiver Eurofish Magazine og står bag en masse udviklingsaktiviter herunder EU og GUDP projekter som udvikler hele sektoren indenfor teknik, kvalitet, økonomi, marked, undervisning og formidling. Eurofish har 10 ansatte fra en række europæiske lande.
På Skagen Uddannelsescenter arbejder vi for at fremme virksomheder og organisationers mulighed for udvikling og vækst.
Vi har over 25 års erfaring med tilrettelæggelse og gennemførsel af udviklingsprojekter indenfor uddannelse og kompetenceudvikling, opbygning af netværk og etablering af samarbejder mellem offentlige myndigheder, private virksomheder og vidensinstitutioner.
Vi er pt 3 ansatte.
JIMCO A/S leverer dokumenterede og bæredygtige løsninger til fiskeindustrien og akvakultur, hvor fokus er på hygiejne, luftkvalitet og reduktion af lugtgener og mikroorganismer – uden brug af kemikalier.
Med mere end 30 års erfaring udvikler og producerer JIMCO avancerede UV-C- og ozonbaserede løsninger til både luftrensning og overfladedesinfektion i krævende produktionsmiljøer.
Vores teknologi anvendes til blandt andet:
– Reduktion af lugt og VOC i proces- og afkastluft
– Forbedring af luftkvalitet i produktionsområder
– Automatiseret overfladedesinfektion
– Reduktion af mikroorganismer i fødevareproduktion
– Dokumenteret hygiejnekontrol med data logging og cloud-overvågning
JIMCO’s systemer er udviklet til kontinuerlig drift i industrielle miljøer og hjælper virksomheder med at reducere brugen af kemi, vand og manuel rengøring – samtidig med at der opretholdes en høj standard for fødevaresikkerhed og arbejdsmiljø.
Som samarbejdspartner arbejder vi tæt sammen med vores kunder for at udvikle løsninger, der matcher de konkrete udfordringer i produktionen. Vores team står klar med teknisk rådgivning, dokumentation og support gennem hele processen.
Thyborøn Trawldoor A/S blev grundlagt i 1967 af smedemester Børge Stausholm Andreasen. Siden etableringen har virksomheden specialiseret sig i produktion af trawldøre til den globale fiskeriindustri.
I dag anvendes Thyborøn Trawldoors af fiskere på alle kontinenter og er udviklet til alle former for pelagisk, semi-pelagisk og bundfiskeri.
I tæt samarbejde med fiskere og tekniske eksperter fra nogle af verdens førende strømningsbassiner arbejder Thyborøn Trawldoor kontinuerligt med at forbedre og udvikle innovative løsninger inden for trawldøre.
Stabilitet. Effektivitet. Spredning. Hver dag, året rundt.
Alle Thyborøn Trawldoors fremstilles af en højt kvalificeret og erfaren medarbejderstab og udelukkende i førsteklasses certificerede materialer. Kombineret med avanceret teknisk udstyr og gennemarbejdede produktionsprocesser sikrer dette en ensartet produktionskvalitet og driftssikre produkter med høj ydeevne og minimal fejlmargin.
Virksomhedens fleksible produktion og dygtige medarbejdere gør det samtidig muligt at levere skræddersyede trawldøre, som er udviklet til at imødekomme den enkelte kundes behov, krav og ønsker.
“For os hos Thyboron Trawldoor, er Danish Ocean Cluster lig innovation og præcis derfor er vi en del af netværket. Innovation har bragt os til hvor vi er i dag, og vil tage os til der hvor vi er om 10 år. Vi må aldrig stoppe med at udvikle”
Dansk Akvakultur Producentorganisation repræsenterer det danske opdrætserhverv inden for fisk, skaldyr og tang.
Organisationens formål er at fremme udviklingen af dansk akvakultur med fokus på ansvarlig produktion, effektiv ressourceanvendelse, høj fødevaresikkerhed og gode rammevilkår for erhvervet.
“Akvakulturen bidrager til dansk fødevareproduktion, og vi arbejder for en ansvarlig udvikling af erhvervet med fokus på effektiv ressourceanvendelse og dokumenterbare løsninger.”
Hos Dansk Akvakultur Producentorganisation er udviklingen af en ansvarlig, veldokumenteret og konkurrencedygtig akvakultur i centrum.
I det foranderlige landskab inden for akvakultur har behovet for bæredygtige og videnskabeligt funderede metoder aldrig været større. Fishlab, en dansk virksomhed etableret i 2004, bidrager til denne udvikling ved at kombinere avanceret forskning med praktiske løsninger inden for opdræt af fiskelarver og produktion af levende foder. Med mere end to årtiers erfaring er Fishlab blevet et vigtigt bindeled mellem akademisk forskning og industriel anvendelse og skaber samarbejder, der driver innovation i akvakultur.
Fishlab specialiserer sig i semi-ekstensiv og intensiv produktion af fiskelarver og tilbyder omfattende rådgivning om produktionsplanlægning, dyrkning af levende foder, sundhedsovervågning og sygdomsforebyggelse. Deres ekspertise sikrer høj overlevelsesrate og robust vækst hos kommercielt opdrættede fiskearter. Ved at integrere viden om vandkvalitetsstyring, klækningsstrategier og foderets sammensætning leverer Fishlab skræddersyede løsninger, der imødekommer de specifikke behov i akvakulturproduktion.
I erkendelse af udfordringerne ved traditionelle levende fodertyper som Artemia arbejder Fishlab, i samarbejde med partnere, på at udvikle brugen af Enchytraeus albidus (hvide orm) som et bæredygtigt alternativ. Disse terrestriske orm kan masseproduceres ved hjælp af organiske restprodukter fra industrier som bryggeri- og kaffeproduktion, hvilket understøtter principperne for cirkulær bioøkonomi. Fodring af unge fisk med hvide orm har vist op til 200 % højere vækstrate, forbedret fiskevelfærd og reduceret dødelighed, hvilket markerer et betydeligt fremskridt inden for ernæring i akvakultur.
Fishlabs omfattende netværk omfatter samarbejde med universiteter, konsulentfirmaer og akvakulturvirksomheder. Deres rolle som bindeled mellem forskning og industri sikrer, at videnskabelige resultater omsættes til praktiske løsninger, hvilket skaber fremskridt inden for produktion af levende foder og akvakulturpraksis. Akkrediteret af DANAK efter ISO 17025:2017 opretholder Fishlab de højeste standarder i sine ydelser og styrker dermed sin position som en betroet partner i akvakultursektoren.
BAKO blev etableret i 2000 og ejes af Tine Bachmann, Niels Bachmann og Stéphane Neuvecelle.
Vores vision er at skabe værdi for vores samarbejdspartnere inden for industrien for frossen fisk og akvakultur.
Hos BAKO er din forretning i centrum for vores forretning!
Vores værdier: CEST
Hemi Material Biosciences er en tidlig-fase bio-materiale virksomhed, der arbejder med at skabe værdi af biprodukter fra både land og hav. Med fokus på bæredygtighed udvikler Hemi MBS innovative metoder til at udvinde og forædle biologiske råstoffer – særligt DNA – fra fødevareindustriens reststrømme.
Virksomheden har et særligt fokus på fiskemælk (milt) samt andre organiske sidestrømme fra fiskeri og akvakultur. Ved hjælp af en patenterbar, ikke-giftig og skalerbar ekstraktionsteknologi kan Hemi MBS omdanne disse biprodukter til højværdige ingredienser til medicin, kosmetik og fremtidige bio-baserede materialer.
Hemi MBS sigter mod at etablere en skandinavisk operation og samarbejde tæt med fiskeforarbejdningsindustrien for at reducere spild og skabe nye cirkulære værdikæder. Samtidig arbejder virksomheden mod en bredere vision om at støtte overgangen fra olie-baserede materialer til bio-baserede alternativer baseret på landbrugs- og fødevareaffald.
Hemi MBS’ bidrag til en mere cirkulær bioøkonomi:
Hailia Nordic er en finsk seafood-tech virksomhed, der arbejder med at nytænke udnyttelsen af råvarer fra fiskeforarbejdning. Virksomheden har udviklet innovative løsninger, der gør det muligt at omdanne reststrømme fra fiskefilétproduktion til nye, bæredygtige og spiseklare fødevareprodukter af høj kvalitet.
Ved hjælp af avanceret teknologi og specialudviklede processer hjælper Hailia fiskeindustrien med at få mere ud af hver enkelt fisk. De dele, som traditionelt har været underudnyttede eller betragtet som affald, kan i stedet omdannes til værdifulde, teksturerede fødevarer med kommercielt potentiale.
I samarbejde med partnere har Hailia allerede udviklet og lanceret otte kommercielle produkter baseret udelukkende på sidestrømme fra fisk. Disse produkter er i dag tilgængelige inden for detailhandel, engros samt som ingredienser i færdigretter.
Et centralt samarbejde med den danske virksomhed Dana Technology gør det muligt at kombinere specialudviklede maskiner, forarbejdningsmetoder, opskrifter og licensmodeller. Dette betyder, at fiskeprocessorer kan implementere Hailias løsninger direkte i deres egne produktionsfaciliteter og dermed skabe nye produktlinjer lokalt.
Hailias bidrag til en mere bæredygtig fødevareproduktion:
Jensen & Nowak er en mindre dansk virksomhed som har specialiseret sig i salg af brugt procesudstyr med fokus på maskiner og udstyr for centrifugal separation, filtrering, varmeveksling, vakuum inddampning og tørring af bl.a. proteiner og værdifulde restprodukter fra bl.a. fiskeindustrier. Vi har et stort lager af brugt procesudstyr i Hirtshals og vi sælger til kunder over hele verden. Vi tilbyder også reparation og service af brugt procesudstyr og har mere end 30 års erfaring med service og reparation af især centrifuger med værkstedsgaranti. Pt. har vi mere end brugte 100 centrifuger på lager – Alfa Laval, Westfalia, Pieralisi m.fl., flere vakuum inddampningsanlæg, spraytørringsanlæg og -udstyr samt flash tørrer. Derudover har vi pt. stor succes med at levere renoverede og nye Contherm (Alfa Laval) skrabevarmeveksler units til kunder over hele verden. Vores seneste fokusområde er maskiner og udstyr for tørring af biprodukter med henblik på at udnytte marine ressourcer i langt højere grad end tidligere.